8.2
Wasser ist (nicht nur) zum Waschen da... – Das unsichtbare Wasser
Das Wasser, das für die Herstellung von Kleidung, Lebensmitteln und vielem anderem benötigt wird, nennt man auch virtuelles Wasser.
Das heißt, dieses Wasser sehen wir dem Gegenstand nicht an, aber er steckt in seiner Herstellung.
Wenn man den Wasserverbrauch auf der Erde erforscht, muss man dieses virtuelle Wasser mit einberechnen.
Weißt du die Antwort?
Das Wasser, das für die Herstellung von Kleidung, Lebensmitteln und vielem anderem benötigt wird, nennt man auch virtuelles Wasser.
Dieses Wasser sehen wir dem Gegenstand nicht an, aber er steckt in seiner Herstellung.
Weil die Pflanzen, die wir und die Tiere verzehren oder aus denen Kleidung hergestellt wird, viel Wasser brauchen.
Viele Pflanzen kommen hier aus Deutschland, wie Kartoffeln, Kohl und Getreide.
Viele Pflanzen kommen aber auch aus anderen Ländern. Nüsse zum Beispiel aus der Türkei, Tomaten aus Spanien und Baumwolle für unsere T-Shirts aus Indien und China.
Wir könnten uns informieren, welche Lebensmittel sehr viel Wasser benötigen und diese nicht so oft kaufen. Das sind z. B. Avocados und Rindfleisch.
Wir könnten unsere Sachen sorgfältiger behandeln und damit länger tragen. Wir sollten überlegen, ob wir den neuen Pulli wirklich brauchen – schließlich ist er nach kurzer Zeit ja auch schon nicht mehr der neue Pulli.
Wir essen Obst und Gemüse, und Brot, das aus Weizen, Roggen und Dinkel hergestellt wird.
All das braucht Wasser.
Aber nicht nur das, was wir für unseren direkten Verzehr ernten, braucht Wasser.
Auch das Gras, der Mais und das Soja, mit denen die Tiere gefüttert werden, die uns Fleisch, Milch und Eier geben, brauchen Wasser.
Und nicht zuletzt die Baumwolle, aus der der Stoff für unsere Jeans und unsere T-Shirts gemacht wird.
Es ist schon erstaunlich, wieviel virtuelles Wasser in den Dingen steckt:
- ein Apfel 140 Liter
- ein Glas Milch 200 Liter
- ein Rindersteak 3.098 Liter
- eine Jeans 8.000 Liter – das entspricht mehr als 30 Badewannen voll Wasser!
Außerdem:
Oft ist es gerade da, wo die Sonne scheint und deshalb die Pflanzen gut gedeihen, auch sehr trocken, sodass besonders viel bewässert werden muss.
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